Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж
Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

  • 28 июля 2015, 20:34
  • 330371

Почему бы и нет! Любите ли вы пиво, как люблю его я? Как это приятно - сидеть в жаркий день в тенёчке, прихлебывая глоток-другой и периодически отправляя в рот солёную фисташку, или полоску воблы или ломтик острой бастурмы! Вот про бастурму я и расскажу сегодня. Если набраться терпения то вполне реально трескать её хоть каждый день. И даже без пива. Потому что хоть ждать её готовности и долго, то готовить её чрезвычайно просто.

Категория: Заготовки Консервированное мясо

По прошествии этого времени мясо надо вынуть, и положить вымачиваться на три часа (вода комнатной температуры). Правило простое - трое суток солилось - три часа вымачиваем. Дело в том, что соль неравномерно проникает в центр куска и на момент окончания посола во внешних слоях концентрация соли в три раза выше, чем в центре куска. Вымачивание в воде выщелачивает солевой раствор из поверхностных слоев мяса и поэтому при дальнейшей обработке выравнивание концентрации соли по объему куска (эквализация) происходит гораздо быстрее. За время вымачивания мясо не только потеряет лишнюю соль, но и наберет ненужную нам воду. Поэтому: Вымоченный кусок мяса укладываем на бумажное полотенце.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Бастурма в домашних условиях

Бастурма в домашних условиях


Описание: Почему бы и нет! Любите ли вы пиво, как люблю его я? Как это приятно - сидеть в жаркий день в тенёчке, прихлебывая глоток-другой и периодически отправляя в рот солёную фисташку, или полоску воблы или ломтик острой бастурмы! Вот про бастурму я и расскажу сегодня. Если набраться терпения то вполне реально трескать её хоть каждый день. И даже без пива. Потому что хоть ждать её готовности и долго, то готовить её чрезвычайно просто.

Рецепты: Заготовки -> Консервированное мясо

Ингредиенты: Говядина, Соль, Пажитник, Паприка сладкая, Порошок чесночный, Перец красный жгучий.

Тэги: закуска.



Читать рецепт полностью >>

Как это будет выглядеть?
Бастурма в домашних условиях

Бастурма в домашних условиях


Описание: Почему бы и нет! Любите ли вы пиво, как люблю его я? Как это приятно - сидеть в жаркий день в тенёчке, прихлебывая глоток-другой и периодически отправляя в рот солёную фисташку, или полоску воблы или ломтик острой бастурмы! Вот про бастурму я и расскажу сегодня. Если набраться терпения то вполне реально трескать её хоть каждый день. И даже без пива. Потому что хоть ждать её готовности и долго, то готовить её чрезвычайно просто.

Рецепты:  Заготовки ->  Консервированное мясо

Ингредиенты: Говядина, Соль, Пажитник, Паприка сладкая, Порошок чесночный, Перец красный жгучий.

Тэги: закуска.



Читать рецепт полностью >>



Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж

Сделать лестницу своими руками на даче на второй этаж